Préparation Comment faire le délicieux gâteau aux spéculoos et crème mascarpone ? Moelleux comme pas possible, léger et pourtant si gourmand, avec des plein de pommes (je pense à vos 5 fruits et légumes par jour, voyez comme je suis sympa !! Le beurre est remplacé par du mascarpone. 24. 8 nov. 2020 - Découvrez le tableau "Gateau speculoos mascarpone" de Birouk Ka sur Pinterest. Un délicieux gâteau au chocolat, sans beurre, mais tellement bon que vous ne voudrez plus en faire d’autres ! Il y a quelque temps, j’ai eu envie de réaliser un gâteau au spéculoos. Dans un saladier mélanger le lait concentré avec le mascarpone, ajouter les oeufs, la vanille liquide, la pâte de spéculoos, la farine et la maïzena. Je recherchais quelque chose de doux et aérien et je me suis dit pourquoi pas m’inspirer de la mousse au chocolat mais en version spéculoos. Laissez la ganache refroidir 10 minutes. Boules de chocolat ou de copeaux de chocolat. Recouvrir le fond du moule d’une couche de biscuits. 2017 - Découvrez le tableau "gateau speculoos" de nicole putseys sur Pinterest. 13 avr. Un délicieux gâteau au chocolat, sans beurre, mais tellement bon que vous ne voudrez plus en faire d'autres ! Gâteau glacé au mascarpone et spéculoos, Important : Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette. Vous cherchez des recettes pour gâteau spéculoos mascarpone ? Tout est dans le titre : une pure merveille de goût. Conserver au réfrigérateur. 3 sept. 2019 - Découvrez le tableau "Gateau chocolat speculoos" de Gourmel sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème gateau speculoos, gateau speculoos mascarpone, gateaux et delices. 26. Gâteau Spéculoos, chantilly mascarpone et fruits rouges chocolat. Moins riche, moins gras, léger, moelleux, fort en chocolat, il est tout simplement parfait pour régaler les petits et les grands gourmands. Au bain marie, faites fondre le chocolat. Ce gâteau est carrément dinguo ! Bon bien sûr, je n'ai pas suivi l'ensemble de la recette mais le rendu et le goût étaient au RDV ! Son secret ? Pour la garniture: 100 g de chocolat blanc 25 g de beurre 200 g de pâte de spéculoos Voir plus d'idées sur le thème Gateau speculoos mascarpone, Gateau speculoos, Gâteaux et desserts. Les meilleures recette au mascarpone et aux speculoos notées et commentées par les internautes. Versez la crème sur le chocolat en 3 fois et faites émulsionner. Gardez le gâteau au frais et réalisez la ganache pour la décoration. Pour la décoration: 3-4 cuillères à soupe de pate de spéculoos. Je ne souhaitais pas de cheesecake, ni de gâteau à base de pâte. Recettes de gâteau au chocolat et spéculoos : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Voir plus d'idées sur le thème Gâteaux et desserts, Recettes sucrées, Speculoos. Ce gâteau me faisait de l’œil depuis quelques semaines, j'ai voulu tenter l’aventure et ce fut une réussite. ), et prêt en 15 minutes !!!! Pour de la base : Couvrir le moule de papier sulfurisé. Les Foodies vous présente 32 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Moins riche, moins gras, léger, moelleux, fort en chocolat, il est tout simplement parfait pour régaler les petits et les grands gourmands. Recettes avec du mascarpone à faire au Thermomix TM5, TM6 ou TM31 sur Cookomix, le site de recettes gratuites pour le Thermomix ! Préparation. 28 sept. 2019 - Découvrez le tableau "Gateau speculoos mascarpone" de Mauricette sur Pinterest. Faites chauffer la crème. Annonce. Mais pas n’importe lequel. 25. Gâteau moelleux poires, speculoos et mascarpone. Bien mélanger et terminer en rajoutant le chocolat. En plus, comme je la fais en « version montée », elle est ultra légère à la dégustation. Un gâteau bien moelleux au doux goût d'automne.. La recette par Amandise. Pour les fans de Spéculoos, ma recette de Ganache Spéculoos montée a un bon goût de biscuit que je relève en faisant une base de chocolat blond Dulcey. Je vous le jure sur la tête de ma casserole et de ma plaquette de chocolat, ce gâteau … Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au recette au mascarpone et aux speculoos c'est sur Ptitche. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Bien mélanger pour avoir un chocolat bien lisse. les étapes décrites Sur La Page Suivante… Le beurre est remplacé par du mascarpone. Son secret ? Voir plus d'idées sur le thème Gateau, Gateau chocolat, Recette gateau. 100 g de chocolat blanc 25 g de beurre 200 g de pâte de spéculoos 500 g de fromage mascarpone 500 ml de crème liquide à 35% 100 g de sucre en poudre. Réduire les biscuits en poudre, ajouter le beurre fondu, mélanger et tapisser le fond du moule en une couche mince et uniforme (comme un cheesecake). Dans un premier temps, battre la crème bien froide avec le mascarpone, le sucre, la liqueur de café et la vanille. Pour la base: 1 paquet (250 grammes) de spéculoos 100 g de beurre fondu. La bûche au mascarpone, poires et speculoos est une bûche constituée d’une génoise garnie de crème au mascarpone, poires et speculoos.. Facile à préparer, douce, parfumée et savoureuse, elle est parfaite en fin de repas lors des fêtes de fin d’année. . La recette par Crème de Sucre. Carrés au mascarpone et spéculoos en trois couches. Ce gâteau se prépare la veille ! Ingrédients pour un carré de 24 x 24 cm. 2. Cela en fait une recette ultra méga gourmande dont sont fans notamment ma soeur Jennifer et son chéri Khasis.