Par Bedah Mengo. Au Yunnan, le négoce des fleurs coupées se situe actuellement à US$ 415 millions et représente 50% du marché national chinois. A chaque maillon de la filière, à l’échelle internationale, l’offre s’organise pour qu’en quelques jours seulement, Reportage en Hollande, plaque tournante d’un marché mondialisé particulièrement opaque. NAIROBI, 15 juin (Xinhua) -- Le Kenya pourrait introduire une nouvelle variété de fleurs coupées génétiquement modifiées suite à l'application des droits de mise sur le marché publiés par une compagnie privée. Si l'on réunit les quatre grands exportateurs de fleurs coupées que sont la Colombie, le Kenya, l'Équateur et l'Éthiopie, on observe qu'une redistribution des cartes est en train de s'opérer. Et c’est à Aalsmeer que s’échange un tiers du commerce mondial de fleurs coupées. Les fleurs sont devenues une matière première qui se traite à l’échelle mondiale. Mais depuis peu, l’Éthiopie s’est imposée sur le lucratif marché mondial de la fleur coupée. Chez nous, on produit des fleurs en plein air ou sous serres. Chine, Equateur, Kenya, Pays-Bas: aujourd'hui, les fleurs poussent à l'année aux quatre coins du monde. Le marché mondial de la rose fonctionne sur le principe du « juste à temps » qui doit répondre à des pics de consommation annuels tout en produisant à contre-saison. Les Pays-Bas en sont les leaders au sein de l’Union européenne, qui reste le premier producteur de fleurs et de plantes ornementales avec 42% de la production mondiale en 2012 . Au marché aux fleurs de Hyères (Var), quelque 300.000 pivoines en bouton défilent quotidiennement sur des chariots devant des acheteurs stressés. La filière des fleurs coupées est menacée: de nouveaux intervenants au sein de l'Europe, des méthodes de production de basse technologie, des techniques commerciales peu sophistiquées. Retrouvez également l'ensemble des reportages de France Télévisions sur Franceinfo. Telles sont les grandes lignes de l'étude menée par l'Agribusiness Marketing Investissement (AMI) (1). Le Marché français est largement dominé par les fleurs coupées d'importations (395 M€ en 2008, hors feuillages coupés), à 90 % en provenance des Pays Bas, centre d'échange et de commercialisation de la production mondiale dans ses "veilling" (marchés aux cadrans ou enchères électroniques). Les circuits de commercialisation. Dans un marché ultra-mondialisé, la fleur locale cherche sa place dans les étals. Les Pays-Bas, place forte mondiale du business des fleurs coupées, commercialisent chaque jour des fleurs de France ... Dans un marché ultra-mondialisé, la fleur veut se relocaliser chez elle. 3 productions se distinguent : plantes vivantes (bégonia, ficus...), fleurs coupées (ananas-fleur, anthuriums, héliconia, alpinia...), feuillages (cycas, asparagus...) pour un marché essentiellement européen, avec comme facteur limitant le frêt aérien. Ainsi, les « autres » fleurs représentaient pratiquement 80 % des exportations françaises. La route de la rose mène en Afrique. Une fine fleur sur le marché mondial. Elle a atteint 43 % en 2015 contre 50 % en 2005. Ce pays d’Afrique de l’est serait même en passe d’en devenir un acteur incontournable. C'est en 1980 que débute la production de fleurs, dans de grandes fermes, notamment autour du lac Naivasha, à 100 km au nord de Nairobi, la capitale. Le marché de la fleur coupée est encore atomisé. Il faut quand même savoir que l'on estime le marché mondiale de fleurs coupées à 30 milliards d'euros par an ! Fleurs coupées : Un projet de loi pour lutter contre le piratage. La culture des roses est intégrée dans le marché mondial très organisé des fleurs coupées, en grande partie contrôlé à partir d'Amsterdam. ... critère fondamental de la qualité des fleurs coupées, relativement longue, comprise entre 11 et 17 jours pour les plus résistantes. La Hollande, étape incontournableLe premier producteur fixe, à Aalsmeer, le cours mondial des fleurs. Ce document traite de la filière plantes ornementales en Côte d'Ivoire. Le marché de la fleur résiste à la crise et s'épanouit sur Internet. Pourtant depuis quelques mois, cette industrie traverse la période la plus sombre de son histoire. AFP/Simon Maina Par : Stanislas Ndayishimiye Dans un marché ultra-mondialisé, la fleur veut se relocaliser chez elle. L’ANALYSE DU MARCHE DE LA FLEUR COUPEE I°) L’offre Le marché de la fleur coupée est depuis longtemps un marché mondial avec un nombre important de pays producteurs qui approvisionnent les principaux marchés de consommation que sont l’Union Européenne et le Japon. Cette statistique montre la répartition en valeur des exportations françaises de fleurs coupées pour bouquets ou ornements en 2017. Les fleurs européennes. L’aval du secteur mobilise 20 000 entreprises spécialisées dans la distribution et la commercialisation de fleurs et plantes ornementales (fleuristes, jardineries, graineteries, fleuristes de marché) et plus de 28 600 entreprises du paysage (entrepreneurs paysagistes, reboiseurs, engazonneurs, élagueurs…). Les glaïeuls représentaient 10 % des exportations de fleurs fraîches, suivis par les roses représentant 7,3 %. L'éclatant business des fleurs. Étude de marché de 3 pages en marketing produit : Offre et demande de fleurs : principales tendances. sur le marché aux fleurs coupées de Hyères : De bons chiffres, mais…. 1 Source : panel consommateurs - TNS-SOFRES - cofinancé par FranceAgriMer et VAL’HOR - données 2008 - Les Pays-Bas restent un carrefour majeur dans le commerce mondial de fleurs coupées, mais leur part de marché ne cesse de diminuer depuis 2005. mise en marché. Ce document a été mis à jour le 15/11/2014 Le marché de la fleur est, depuis longtemps un marché mondial avec un nombre croissant de pays producteurs qui approvisionnent les principaux marchés de consommation que sont l'Union européenne, les Etats-Unis et le Japon. Elle destine 5 400 hectares aux cultures de fleurs et plantes ornementales, pour une production valant 773 millions d’euros en 2015. Il emploie directement 150 000 personnes et contribue à hauteur de 1 % au PIB kényan. AFP, publié le 30 juillet 2020 à 04h50 On dénombre en effet près de 14 000 fleuristes indépendants dans l’Hexagone. "Dans ce marché, nous commercialisons 30.000 variétés différentes", explique fièrement à l'AFP Michel Van Schie, porte-parole de la coopérative Royal Flora Holland, géant néerlandais de l'horticulture chez qui transitent chaque jour des fleurs du monde entier. Depuis la fin des années 1990, les chaînes de franchise de fleurs ont fait une percée significative sur un marché encore dominé par les indépendants en nombre de points de vente. Les Pays-Bas, place forte mondiale du business des fleurs coupées, ... Dans un marché ultra-mondialisé, la fleur veut se relocaliser chez elle. Ainsi, l’Union Européenne achète 40% des ses fleurs sur le marché kenyan. Au cours des années 1990, toutes sortes de développements importants ont permis à l'industrie villageoise de croître rapidement et de … La Belgique n’est pas en reste. Ce n’est pas un hasard si les Hollandais contrôlent la quasi-totalité du marché mondial : c’est précisément dans leur pays que l’on est passé du jardinage à la culture industrielle. Ci-dessous une carte permettant de visualiser les plus gros importateurs et exportateurs de fleurs dans le monde entier. Le secteur floricole est la troisième source de devises étrangères du pays. ... "Ceci est un problème que le Maroc ne peut éviter au moment où il tente de devenir un joueur permanent sur le marché mondial ", soulignent les experts de l'AMI. Troisième exportateur mondial de fleurs coupées, le Kenya vend 70 % de sa production en Europe. La Saint-Valentin est sans doute le plus grand jour du calendrier du commerce mondial de fleurs coupées. Si les Pays-Bas continuent d’alimenter le marché … Marché mondial du parfum en valeur 2013-2025 Premières marques mondiales du secteur de l'habillement et des accessoires 2016-2020 ... Importations françaises de fleurs coupées pour bouquets ou ornements par type 2017; 2 - Les achats de roses des Français1 La rose est la première espèce de fleurs coupées achetées. Marché des fleurs : dans les coulisses de la filière en replay - 5 novembre 2013. En premier lieu, la situation actuelle est présentée. Le Kenya est le principal fournisseur de fleurs coupées au marché de l’Union européenne, avec 18% des exportations vendues au Royaume-Uni. Les pays européens représentent près de 28% des cultures horticoles mondiales. À la pièce et en botte, elle représente plus de la moitié des dépenses en fleurs coupées (hors compositions florales). Les plus importants importateurs et exportateurs de fleurs . Les fleurs et roses achetées en Europe proviennent très probablement du Kenya, principal producteur de fleurs coupées.